Kinder bueno maison

Vous l'attendiez avec impatience. La voici enfin !!!

Pour cela voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :

Ingrédients: (recette pour 12 Kinder)

- 220g de chocolat au lait - 14 gaufrettes au chocolat

- Nutella - 46 noisettes torréfiées

- Pâte de noisette

Matériel utilisé:

- Moule Quattro FLEXIPAN® ORIGINE GUY DEMARLE

- Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm GUY DEMARLE

𝟙. Faire tempérer le chocolat au lait pour que celui-ci adhère aux empreintes et pour qu'il n'y ait pas de cloque. Pour cela, mettre votre chocolat au lait au bain marie dans un cul de poule à feu doux. Veiller à ce que le chocolat ne soient pas trop épais.

𝟚. Puis répartir le chocolat dans les empreintes à l'aide d'un pinceau. Ne pas oublier de laisser durcir les coques à température ambiante.

𝟛. Insérer la pâte de noisette * en fine couche dans les coques. Mettre quatre noisettes dans chaque empreinte.

𝟜. Recouvrir le tout avec la pâte à tartiner soit une cuillère à soupe par empreinte et mettre les gaufrettes en veillant à bien presser. Laisser le tout durcir à température ambiante ou si la coque ne prend pas. Mettre 30 minutes au congélateur.

Démouler doucement !

Le tour est joué.

* Il vous faut 300g de noisettes torréfiés et 60g de sucre glace et une cuillère à soupe d'huile de noisette. Mixer le tout pendant plusieurs minutes jusqu'à obtenir une texture bien lisse et crémeuse.

Crédit photo: @emilix_picture on Instagram

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